#Streetfood || Hole beef kabab || foodphotography

in GEMS2 months ago



The city of Dawood Khel is located about fifteen kilometers from my village.

And the population of this city is much larger than my city. On the outskirts of the city, along the main road, is a consultant hotel, Zam Zam.

We friends often go to eat at the Zam Zam Hotel.

But there is a stall of a samosa and jalebi seller in the courtyard of this hotel.

But a few days ago, when I went to dine at the Zamzam Hotel with my friends,

I saw a Pashtun brother making beef kebabs in Wahan.

He told me that these kebabs are called hole role beef kabab and these kebabs are better in taste than chapli kebab.

A kebab cost thirty rupees. I think thirty rupees is a very reasonable price and every poor and middle class man can eat.

I bought three kebabs and to be honest, these hole beef kebabs were very standard.

I told my friends that we liked these hole beef kababs with kadai.

These kebabs were high in meat.

When I asked the kebab maker what ingredients you use to make these kebabs, he said he uses beef.

Thomas garlic adds ginger and some special hot spices.

Instead of ghee, he fries these kebabs in pure oil.

I really like these kebabs.

داود خیل شہر میرے گاوں سے تقریبا پندرا کلو میٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔ اور اس شہر کی آبادی میرے شہر سے کافی زیادہ ہے۔ اس شہر کے باہر کی طرف مین روڈ کے ساتھ ایک مشیور ہوٹل زم زم واقع ہے۔ ہم دوست احباب اکثر اوقات زم زم ہوٹل پر کھانا کھانے جاتے ہیں۔ لیکن اس ہوٹل کے صحن کی طرف ایک سموسے اور جلیبی بیچینے والے کا سٹال لگا ہوا ہے۔ لیکن کچھ دن پہلے میں اپنے دوستو کے ساتھ زم زم ہوٹل کھانا کھانے گیا تو میں نے دیکھا کہ وہان پر ایک پشتون بھائی خانے والے بیف کباب بنارہا تھا۔ اس نے مجھے بتایا کہ ان کباب کو hole role beef kabab کہتے ہیں اور یہ کباب چپلی کباب سے ذاہقہ میں بہتر ہیں۔ ایک کباب کی قیمت تیس روپے تھی۔ میں سمجھتا ہوں کہ تیس روپے بہت ہی مناسب قیمت ہے اور ہر غریب اور متوسط طبقہ کا آدمی کھا سکتا ہے۔ میں نے تین کباب خریدے اور وقعی میں سچ بتا رہا ہوں یہ hole beef kabab بہت ہی معیاری تھے۔ میں نے اپنے دوستوں کو بتایا تو ہم نے کڑائی کے ساتھ ان hole beef kabab کو بہت پسند کیا۔ ان کباب میں گوشت کی مقدار زیادہ تھی۔ جب میں نے کباب بنانے والے سے پوچھا کہ تم کونسے اجزاء ان کباب کو بنانے کے لیے استعمال کرتے ہو تو اس نے بتایا کہ وہ گائے کا گوشت استمال کرتا ہے۔ تھوم لہسن ادرک اور کچھ خاص گرم مصالحہ جات کو شامل کرتا ہے۔ گھی کی بجائے وہ تیل خالص میں ان کباب کو فرائی کرتا ہے۔ مجھے یہ کباب بہت پسند آئے ہیں۔












Your post has been curated by us! Received 20.00% upvote from @opb. Do consider delegate to us to help support our project.

Do join our discord channel to give us feedback, https://discord.gg/bwb2ENt

* This bot is upvoting based on the criteria : 1. Not plagiarised, 2. Persistent previous quality posts, 3. Active engagement with other users
Do upvote this commment if you 💚 our service :)

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Curated by @blessed-girl


Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.